bufetum.livejournal.com: Яйца, покрашенные натуральными красителями

Натуральные красители для пасхальных яиц

Автор: Алена Кулигина


Рецептов окраски яиц натуральными красителями довольно много, но не все они "работают". Мы выбрали самые действенные и решили поделиться ими с вами.


Натуральные красители применять безопасно. И с их помощью получаются довольно привлекательные пасхальные яйца. Воспользуйтесь этими рецептами – и ваш праздничный стол будет ярким и необычным.

Красный или розовый цвет – отвар коры и веток вишни

Отварите кору и/или веточки вишни, дайте настояться не менее 12 часов (лучше сутки). Затем настой отфильтруйте сквозь сито и сварите в нем яйца.

Отвар из веток вишни

Для красного цвета нужно брать 100 г веток вишни на 1 стакан воды. Для розового – 100 г веток на 3 стакана воды.

Синий или голубой цвет – отвар черники

Замороженные ягоды черники прокипятите в течение двух минут. Процедите через металлическое сито, остудите до комнатной температуры, положите вымытые сперва в холодной, а затем – в теплой воде яйца и варите в течение 15-20 минут.

Интенсивность цвета зависит от концентрации – количества ягод на объем воды. Чтобы получить голубой цвет, следует взять 150 г черники на 2 л воды. А для получения синей окраски яиц – 300 г черники на 2 л воды. Если вы хотите украсить пасхальный стол фиолетовыми или темно-синими яйцами, черники нужно взять столько же, как для синего цвета, но дать настояться несколько часов, прежде чем варить в этом отваре яйца.

Желтый цвет – куркума

Порошок куркумы разотрите ложкой и разведите в небольшом количестве воды. Затем добавьте его в кастрюлю с водой и отварите в ней яйца. На 1 л воды достаточно взять 1 пакет куркумы (15г); либо 2 пакета – для получения более интенсивного цвета.

Также нежный желтый цвет дают цветки ромашки. Яйца нужно варить в воде вместе с фильтр-пакетами ромашки аптечной: не менее 8 штук на 1 л воды.

Зеленый цвет – черника и куркума

Если в процеженный отвар черники добавить порошок куркумы, то получится красивый зеленоватый оттенок. Если на 1 л отвара черники взять 2 пакета куркумы, то получится светло-зеленый.

Но наиболее эффектный оттенок создаст свежий отвар черники (сваренный специально для зеленого, а не тот, в котором красились яйца в синий цвет). Его нужно развести в остывшем отваре куркумы (по вышеописанному способу) и отварить яйца в получившейся жидкости.

Нежно-зеленый цвет – морковная ботва

Учтите: яйца окрашивает морковная ботва, которая проросла весной, причем морковь должна быть не молодая, а осеннего сбора. Морковной ботвы на 1 л воды надо брать очень много.

Отвар из морковной ботвы

Бордовый цвет – красное вино или сок черного винограда

Самый бюджетный вариант – купить черный виноград, сделать из него отвар, процедить, остудить и варить в этом жидкости яйца. Однако следует учесть, что виноградный (винный) краситель не стойкий.

Покрасить яйца в коричневый цвет можно с помощью отваров коры дуба, черноплодной рябины или шелухи лука, раствора порошка цикория. Или – самый простой способ – отварить яйца в крепком настое черного чая.

Пасхальные яйца

***

Во всех случаях сразу после извлечения окрашенных яиц из емкости их нельзя протирать полотенцем, иначе краска смоется. Яйца следует немного подержать под струей прохладной воды и оставить сохнуть на хлопчатобумажной салфетке.

Пост!
Прочесть еще статьи по теме: Праздники, Пасха

Похожие статьи:

:
http://luchikivnuchiki.ru: Идеи к Пасхе
: Пасхальные яйца
http://usadbaonline.ru/:

Новые рецепты

Другие материалы рубрики

Пикник

Дети на участке

Зоны отдыха

Секреты фотографии

Праздники

Новости партнеров

Как разбить газон летом?

Вопреки устоявшемуся мнению, разбивать газоны необходимо не весной или осенью, а именно летом. При правильной подготовке участка и...

12 главных забот апреля

Весной все больше работы появляется у цветоводов, что не знаешь, за что хвататься. Мы составили список самых важных дел, которые нужно...

Как весной привести в порядок водоем

Уделив достаточно внимания растительности искусственного водоема весной, можно быть уверенным, что он останется главным украшением...

Плетистая роза – посадка и уход

Если вы хотите посадить в саду кустик роскошных плетистых роз, которые будут радовать вас своим цветением все лето, важно следовать всем...

Мартовские хлопоты

В марте цветоводы все чаще выбираются на свои загородные участки, потому что с приходом весны работы у них прибавилось. Что же нужно...

Подкормка плодовых деревьев: календарный план...

Макро- и микроэлементы для фруктового сада — это не только средство для повышения урожая, но и источник полноценного развития.

Лето. Время бороться с вредителями в саду

В июне-августе нужно внимательно следить за появлением вредителей и болезней, особенно поражающих плоды. В это время очень активны...

Как защитить садовые растения от весенних...

Вероятность весенних возвратных заморозков существует вплоть до середины июня. Когда у вас несколько цветущих кустарников, их можно...

Какие удобрения нужны для огорода?

Чрезмерное количество удобрений ухудшает развитие растений и вредит нашему здоровью. Однако полный отказ от них сказывается на урожае и...

5 самых опасных вредителей сливы в саду

Существует множество вредителей сливы. Чтобы распознать их, нужно знать, как насекомые выглядят и какой вред причиняют растению.

Июль – время сеять редис

В это период как раз начинают пустеть грядки, отведенные под зеленные культуры, поэтому июль идеально подходит для посева редиса.

Какие виды салата выращивают в огороде?

Получить первые витаминные листочки салата на своем участке желает каждый огородник. Однако как не растеряться в многообразии видов салат...

5 самых скороспелых растений на дачном участке

Получить ранний весенний урожай можно без теплицы, культивируя в открытом грунте скороспелые сорта огородных культур.

Какие удобрения вносить в огород весной?

Если вы начинающий дачник, и не знаете, какие удобрения вносить в огород весной, предлагаем простую и понятную памятку.

Обрезка, стимулирующая плодоношение садовых...

Чем активнее яблоня растет, тем меньше она плодоносит! Поэтому наша задача – замедлить рост и ускорить закладку плодовых почек. Как это с...

Как защитить домашние цветы от солнца

Даже несмотря на то, что свет необходим всем растениям, в больших количествах он может не только повредить, но и полностью уничтожить...

Как правильно ухаживать за комнатными цветами...

Комнатным растениям для нормального развития нужны почва, вода тепло и свет. Правильное сочетание этих компонентов обеспечивает...

Воздушные ванны для комнатных цветов

В апреле в дополнение к солнечным ваннам растениям нужно устраивать воздушные. Какие еще процедуры стоит совместить с воздушными ваннами?

Спасаем замерзшую комнатную розу

Вам подарили комнатную розу в горшке, но за короткое время пребывания на улице она все же успела подмерзнуть, цветки и листья стали...

Как правильно разместить комнатные растения в...

Начинающие цветоводы часто совершают одну ошибку, из-за которой домашние цветы в конечном итоге приносят одни разочарования. Что это за...

Как выбрать умывальник для дачи − практические...

Согласитесь, отсутствие постоянного доступа к воде способно испортить и работу, и отдых на дачном участке. Проблему решит покупка дачного...

Выбираем систему отопления для теплицы

Теплица – это отличный вариант для ранней посадки овощей и зелени. Но их ни в коем случае нельзя проводить без создания надежной системы...

Внутренний ремонт дачного домика – делать...

На даче не только участок, но и дом потребует вашего внимания, вложений времени, средств и сил. Своевременный ремонт избавит от более...

Дорожки из гравия на даче своими руками

Аккуратные дорожки сразу характеризуют вас как хозяйственного и умелого владельца участка, который заботится о мелочах. Уложить...

Vybiraem luchschij fundament na vse sluchai zhizni

Выбор фундамента для загородного и дачного домика может стать серьезной проблемой для начинающего строителя. Ведь правильная установка...

Zagotovka dlja borshсha

Этот простой рецепт заготовки для борща выручит вас зимой!

Борщ "Зимний"

Такие заготовки невероятно быстро и просто спасают хозяек, когда нужно в сжатые сроки приготовить первое блюдо. Из такой баночки можно...

Компот из тыквы и облепихи "Бабье лето"

Таким напитком можно разбавить пасмурный зимний день. Компот получается ярким и вкусным.

Варенье из замороженных ягод

И клубника, и вишня в замороженном виде хранится круглый год, и сварить варенье можно хоть летом, хоть зимой. Да и ягода в пакетах обычно...

Kapusta kvashenaja "Hrustjashchaja"

Необычный рецепт хрустящей квашеной капусты.