Отдохни
Салат из кабачка с хреном
Такая легкая закуска понравится любителям острой пищи. Регулировать ее остроту можно по своему вкусу.
Что понадобится:
- кабачок – 1 шт.,
- лук- 1 шт.,
- хрен – 1 ст. л.,
- майонез – 0,5 ст.,
- терка.
Процесс:
- Кабачок вымыть и очистить. Вынуть из плода мякоть и натереть ее на крупной терке.
- Лук измельчить, смешать с зеленью и тертым хреном, добавить к мякоти кабачка.
- Все тщательно перемешать и посыпать сверху измельченной зеленью.